Lagkage sådan bare fordi

I onsdags hentede jeg Cassie tidligt fra børnehave (hvilket mærkeligt nok var alt andet end et hit, og jeg fik klar besked fra tøsen, på at det ikke skulle gentage sig - hehe) men da jeg fortalte hende at vi skulle hjem og lave lagkage blev hun ellevild!

Hun kom for nylig og sagde nok så kært at hun bare slet ikke kunne vente til sin fødselsdag, med at få lagkage, og så tænkte jeg straks, yes! - her er en undskyldning for at lave en lækker sommerlagkage. Så det gjorde vi. Ikke noget fancy'd, bare lækker banan, hindbær, jordbær, creme og flødeskums fyld!

Bedst af alt hyggede vi os sammen i køkkenet, og guffede lagkage til aftensmad - frækt ik? - efterfulgt af en god rugbrødsmad inden sengetid!