mandag den 15. august 2011

Lagkage sådan bare fordi





























I onsdags hentede jeg Cassie tidligt fra børnehave (hvilket mærkeligt nok var alt andet end et hit, og jeg fik klar besked fra tøsen, på at det ikke skulle gentage sig - hehe) men da jeg fortalte hende at vi skulle hjem og lave lagkage blev hun ellevild!

Hun kom for nylig og sagde nok så kært at hun bare slet ikke kunne vente til sin fødselsdag, med at få lagkage, og så tænkte jeg straks, yes! - her er en undskyldning for at lave en lækker sommerlagkage. Så det gjorde vi. Ikke noget fancy'd, bare lækker banan, hindbær, jordbær, creme og flødeskums fyld!
Bedst af alt hyggede vi os sammen i køkkenet, og guffede lagkage til aftensmad - frækt ik? - efterfulgt af en god rugbrødsmad inden sengetid!


fredag den 12. august 2011

Paris

Nå, det var den der ferie jeg kom fra...
For nu allerede næsten 2 uger siden (hold da op hvor tiden flyver) kom vi hjem fra en fabelagtig uge i Paris. Det var fedt at vise Cassandra byen, og på trods af sin 'unge alder' var hun meget betaget af alting. Dog var damens favoritter: Disneyland, Eiffel tårnet, Luxembourg havens enorme legeplads... og croissanter ;-)

Derudover fik vi bl.a. sejlet på Seinen, set Tour de France finale og shoppet på Champs Elysée, spist crepes macarons og anden lækker mad, OG drukket koppe-vis af lækker stærk kaffe. Det var rart men også lidt af et anti-klimaks at komme hjem, men sådan er det jo nok altid. Og hov ja, så kom jeg hjem med en masse lækkerier i kufferter! Åh det er allerede svært at huske havd vi lavede, men dejligt var det.

(warning: billedspam) 















.... Je t'aime...

onsdag den 3. august 2011

Dagen hvor moderen åndede lettet op

Cassie har haft første dag i sin nye børnehave idag, og det er bare gået over al forventning! Pædagogerne virker så fantastiske - åbne, imødekommende, omfavnende og opmærksomme på børnenes behov! De fysiske rammer er også helt i top, og især for en Københavner BH. Legepladsen er fed og rummelig, og så lader de til at elske at være ude hvilket jo i vores tilfælde er en mega bonus når nu den lille dame er vant til, og også elsker, at være ude!

Hun legede og udforskede, fuld af gå-på-mod. Hun snakkede løs og svarede når hun blev spurgt om noget, og så spiste hun noget nær en halv ko til frokost!! Dem som kender hende vil vide at dette er alt andet end normalen når Cassie er et nyt sted med nye mennesker :) men det kan jo kun betyde at hun føler sig tryg der og det er bare skønt.

Ååh, det er bare lige sådan en børnehave skal være efter mit hoved! Endelig er hun der hvor hun bør være, og jeg kan ånde lettet op, sikker på at det er det rigtige for hende, for mig, og for os!

-Fræk og glad, og med ny børnehave taske ;)

mandag den 1. august 2011

Ladurée






Ja, man ville da være et skarn hvis man tog til Paris og ikke lagde vejen forbi Ladurée (i mit tilfælde blev det ikke kun til et besøg)! Det var en ret vild oplevelse, og udtrykket "Like a kid in a candy store" får et fornyet twist! - Jeg er hooked på macarons - Derudover har de også et stort udvalg af andre kager i de fineste farver og former, og både forretning samt restaurant var helt fantastisk smukt udsmykket. 
Tror heller aldrig jeg har brugt så mange penge på kager før (den lille lilla æske på billedet, med 6 stk i kostede 110,- danske), men de var det hele værd for nøj hvor er de lækre - og æsker og pose fuldender bare oplevelsen.

Men tro lige jeg var ved at gå i panik da jeg på vej til lufthavnen kommer i tanke om at man jo ikke må tage madvarer med ud af landet! ... og prøv så lige at forestille jer hvorn jeg havde det da damen i security tager min håndbagage til side og spørger om hun må tjekke dem! ... du rør' ik kagerne, dame!!! ... men det gjorde hun så heller ikke ;) og alle nåede sikkert til Danmark sent igår aftes!

torsdag den 28. juli 2011

Lad magien begynde...

100% ren Lykke! 

... Derimod er Polyester sengetøj noget Fanden har skabt... og desværre anvendt på vores hotel (og ja, kære hotel, jeg vil faktisk skide på det er fremstillet af genbrugsplast og er åh så miljøvenligt, for jeg sveder som en gris i det). Ude godt men hjemme bedst :-)

lørdag den 23. juli 2011

Gen-forelskelse

Et par uger inden jeg fyldte 9 hørte jeg en helt fantastisk sang i radioen - How Do You Do med Roxette! Som den første, tryllebandt den mig og jeg var solgt. Det var starten en lang rejse gennem musikkens verden, som i den grad har ført mig rundt i verden på opdagelser og givet mig nogle af de fedeste, vildeste, og mest surrealistiske oplevelser i mit liv. Med årene har min musiksmag ændret sig noget, mit fokus har flyttet sig, men denne ene sang står nok mit hjerte allernærest.
Pludselig ændrede min ønskeseddel sig drastisk, og øverst stod pludselig, Roxette Tourism -på kasette bånd, naturligvis ;-) Min mor var noget skeptisk husker jeg, jeg havde jo kun hørt det ene hit og som hun rigtig nok pointerede så var der jo mange flere sang på albummet og hvad hvis jeg nu ikke kunne li dem? Men jeg husker at jeg bare vidste det ikke ville være tilfældet. Min mor må have givet efter for jeg fik det og sandt nok, jeg ELSKEDE det... og ikke mindst Per Gessle -hans stemme er for sej, og nøj hvor var han cute!
Året efter skulle de så spille i Danmark, min mor købte billetter og jeg glædede mig helt vildt! Kan huske jeg talte ned til dagen! Men den endte desværre med at blive aflyst -et af mine få barndomstraumer ;-) I en hel del år var Roxette min altoverskyggende favorit, men siden hen kom Oasis, Manic Street Preachers, og så nåede jeg de sene teenage år og kastede mig over bands som Guns N Roses, Motley Crue, Skid Row, etc. -nu var det dog mere genren af musik fremfor ét specifikt band jeg dyrkede. 
Roxette holdt dog en hel særlig plads i mit hjerte selvom der nogle gange kunne gå år mellem jeg satte det på. De er dog i ny og næ, og særligt de senere år, blevet blæst ud gennem højtalerne herhjemme :-D

I aften lykkedes det mig så endelig at få set dem live, og sikke en oplevelse! Der var engang hvor jeg fik et sug i maven hver gang jeg så nogle af mine idoler live, men jeg har set RIGTIG mange koncerter, og været til næsten ligeså mange backstage fester, så nu om dage hører det der sug til sjældenhederne (sidst var i L.A. hvor jeg var til privat koncert med the Goo Goo Dolls, sammen med kun 50 andre). Roxette klarede dog et godt langt sug, og et kæmpe stort gladt barnesmil på mine læber... der viste sig desværre hurtigt skår i glæden, for gruppens kvindelige halvdel, Marie Frederiksson, kan ikke længere synge! Det var til tider pinligt, men hun kæmpede og publikum skrålede så højt at det ikke gjorde helt så meget. Hun var for få år siden ved at dø af en svulst i hjernen, og efter alt at dømme har hun vist aldrig helt kommet sig.
Per derimod synger stadig ligeså dybt og lækkert som altid, og hold da op han vækkede lige den gamle barndomsidol-forelskelse til live igen -han har stadig looks & charm! 
Den der lækre flaske Cava bobler min veninde og jeg delte på en lille time, gjorde selvfølgelig også stemningen endnu hyggeligere, og den hjalp også lidt på det faktum at vi stod i mudder til anklerne (oh tak for redningen mine dejlige gummistøvler).

FED AFTEN 

Godnat!

fredag den 22. juli 2011

Oh du vilde natur!

... eller det vil sige, skoven nær mine forældres hus, med alle dens herligheder! Jeg er lidt bagud med bloggeriet for det var faktisk den forgangne weekend vi tilbragte der, med at lege, dase, spise, fjolle, se Tour de France, og passe kat mens mine forældre var i sommerhus! Skønt kan i tro, men åh det var nu alligevel godt at komme hjem igen, hjem til sin egen seng, og bette-fisens legetøj/ underholdning!









mandag den 18. juli 2011

Åh nej, hvad har jeg dog gjort!


Jeg er helt bidt af et nyt hækleprojekt... et evighedsprojekt! Det er halvanden meter bredt og skal, når det en gang er færdigt, være et sengetæppe til Cassies nye seng. Lige nu er det dog kun ca. 20 cm på den anden led (21 rækker), men er egentlig ret tilfreds for jeg startede først for et par dage siden. Indtil nu er jeg HELT VILD MED DET og kan slet ikke lægge det fra mig! Glæder mig til at se, og fremvise, det færdige resultat :-)

fredag den 15. juli 2011

En ristet godbid!

Regnen fortsætter, og mine finurlige påfund af aktiviteter er ved at rinde ud! Derfor var det lidt at held at jeg til formiddag fik en ustyrlig lyst til hjemmelavet müsli. Her var nemlig noget hyggeligt mig og bøllen kunne lave sammen, og det var der behov for når nu man er lidt ufrivillig indespærret. Det endte med også at sikre frokosten, for det viste sig nemlig at hjemmeristet müsli, på hjemmebikset vanille yogurt faldt i god jord hos mit lille "moar-jeg-keder-mig" monster. Bonus!




God weekend til alle <3

Det holder bare ikke!!!





Med det her grå og triste regnvejr... man kommer jo til at bruge en masse penge! De dage hvor solen skinnede brugte jeg forbløffende lidt, og vi oplevede en masse.

I dag har vi været forbi Hamleys i Magasin, og næh dog, de havde udsalg - som i, værd-at-komme-efter-udsalg - på Sylvanian Families! Med hjem kom: Et hus, det store badeværelse (ok, så dette var ikke på tilbud, men havde længe været et ønske), bedstemor med strikketøj, sminkebord og en labrador familie!!! Fantastisk! Vi var drivvåde da vi kom hjem, men fik hurtigt tørt på og har så siddet hele eftermiddagen og leget, drukket varme drikke, og spiste mango og kager. 

Til aften havde Cassie bestilt Kartoffelsuppe med bacon, og "uden porrer, mor". Menuen passede jo perfekt til vejret, men altså jeg kan nu til hver en tid spise en god suppe.

torsdag den 14. juli 2011

Sommer i storbyen #3

I går tirsdag: Kanalrundfart og is på Langelinie - ja ja, det er jo begrænset hvad man kan nå når dagen først starter kl. 9.26 ;-) men vi skulle jo lige nå endnu et lille turist-fix mens vejret var til det, og hyggeligt det var det!

Nåh jo, så var vi også på Elephant jagt... men mere om det, en af de nærmeste dage!




onsdag den 13. juli 2011

Sommer Summarum

Hvem pokker har fået den mega dårlige idé, at sådan børneprogram skal starte allerede kl.8 om morgenen?

Nå, men det var der jo ikke så meget jeg kunne gøre ved, så igår morges hvor jeg alligevel har oppe før de fleste, ruskede jeg ungen vågen og gav hende den gode nyhed om hvad vi skulle. Hun var da også noget mere medgørelig end normalt, meeen... det tager bare sin tid i øjeblikket. Vi hoppede op på cyklen, så tog, så metro og så cykel igen, og vupti (dog først med ankomst 8.45, men shhh) Tiøren og to morgenværter på speed... eller, jeg havde i al fald ikke fået det samme til morgenmad som dem. Hold da op hvor var der mange børn, men må dog krybe til bekendelse, det var faktisk ret sjovt ;-) Cassie var også pænt begejstret, især for at se Sofie og Mikkel live, og for at få lov til at hoppe med til "Det er sommer og nu har vi fri. Føler mig så fuld af energi..." 



Amager Strandpark - ét styks flyvende prinsesse

- og bare tæer i regnvejr

Tænk en gang, hun er blevet så stor at man kan have hende med i toget og så står hun der så fint og holder selv fast

mandag den 11. juli 2011

Confessions of a Caffeine Junky

Dagens vigtigste måltid - Morgenmaden vs. Morgenkaffen!

Morgenmad er et måltid jeg elsker tilberede og anrette, eller få serveret for den sags skyld ;-) Hvilket mine sidste par indlæg nok bærer præg af! Der er ikke nogen skønnere start på dagen end min datters skæve smil, et godt fodder... og så den der helt fantastiske velduftende, varme, bombe af coffein: Dagens Første Kop Kaffe! Aaah, uimodståeligt! Denne indtages dog ofte længe inden morgenmaden, og med den indenbords er jeg klar, også selvom jeg springer maden over. Derimod kan jeg umuligt gennemføre de mest simple opgaver, såsom at få min og prinsessens bagdele ud af døren i tide, hvis jeg bare får mad og ingen kaffe. Skørt og lettere skræmmende

Jeg har faktisk ikke tal på hvor mange kopper kaffe jeg drikker om dagen, men tror det ligger på 6-7 stk! Sidder i skrivende stund (kl. 23.30) og drikker dagens sidste kop kaffe - ja for så hardcore er jeg nemlig - inden jeg om et øjeblik skal ind i seng!

Er jeg afhængig? Tja det er der vist ingen tvivl om, og det er egentlig også okay med mig, for det er den eneste af slagsen jeg har (udover måske shopping)!

lørdag den 9. juli 2011

Så frække er vi bare...


Dette bjerg af Amerikanske pandekager var nemlig vores morgenmad i går morges. Masser af sukker og fedt, og regnvejrsdagen blev skudt godt i gang! Udflugtsplanerne blev streget og i stedet legede vi med Lego, hoppede i vandpytter, og legede Prinsesse Sofie, Prins Christian og baby Marie på ferie i Sverige (elsker min piges vanvittige fantasi, bortset fra at jeg fik dødbidder rolen som prins -øv ik igen)
Og til aften, efter putninhg, har jeg hygget sludret med min søde overbo i gården over en varm kop kaffe.

torsdag den 7. juli 2011

Sommer i storbyen #2




 Sådan ser det ud når min sirlige lille dame tager sine sandaler af på en legeplads... hmm, mon det er helt sundt ;-)



Vi skal jo som nævnt først ud at rejse sidst på måneden, og ferien har artet sig sådan at vi indtil da skal udforske den skønne by vi bor i, på en lidt anden måde end vi plejer (ok, vi skal også op til mine forældre på "landet" og hygge en 4 dages tid, men altså)
Om morgenen pakker vi madkurven, og cykler så ud i det blå... eller, jeg har selvfølgelig planlagt en vis rute, men ser vi en hyggelig gade/ butik/ park/ café/ you-name-it, så stopper vi op og går på opdagelse. Jeg kan love jer det er fedt, og tilfredsstillende!

I dag har vi så fodret ænder, spist kæmpe store jordbærkager fra en ukendt bager, og fundet ny legeplads hvor Cassandra var underholdt i evigheder, og mor her fik flirtet for fuld udblæsning, med en rigtig sød far, til en lille halvanden årig pige! Men åh altså, der var bare ét problem... han var bare ikke giraffen!! Så jeg gav ham et sødt smil og flygtede til sidst uden hverken navn eller nummer! Egentlig total tåbeligt for vi snakkede ret godt sammen! Aww jeg blir en bitter et-eller-andet -på mig selv, hvis ikke min jagt herhjemme ender med et stk nedlagt giraf! :-)

I morgen tror jeg vi tager på kanal rundfart, eller måske Sommer Summarum -hvis vi vel og mærket kan få måsen tidligt nok ud af fjerene

onsdag den 6. juli 2011

Sommer i storbyen #1




Som så mange andre har vi ferie, med stort F! Der er dømt afslapning, råhygge og rigeligt med små oplevelser. Vi tager os tid til at stoppe op og se tingene på tæt hold, og prøver at finde lidt indre ro i en travl by som stadig lider efter skybruddet.
Vi er så heldige at have lånt en cykel af en sød veninde, og tror sørme jeg er blevet afhængig! For selvom jeg de første par gange, med ret, kunne klassificeres som en cykelspasser på afveje, går det nu meget bedre -ja i dag klarede jeg endda en tur hjem med barn bagpå, to poser i kurven, og to på styret! Ikke noget jeg var tryg ved, men det gik over al forventning.

I går var vi på Svanemøllen strand, og på Pixie og spise burger. Dagen i dag startede dejlig sent, mere præcist kl. 8.37 og Café Bopa blev indtaget kl. 9.00. På dette skønne sted kan man nemlig få Morgenbuffet alle hverdage til sølle 35,- ikke dårligt! Særligt deres hjemmelavede müsli rocker hver gang min morgen.

Resten af dagen er gået med haste indkøb, oprydning, rengøring og madlavning -ja ja ikke meget hygge over det tænker i nok, men årsagen var at vi lidt uventede men meget velkomne gæster til middag: En gammel ven fra Cassies vuggestue og hans forældre, som vi indtil februar i år også delte gård med. Menuen endte med at stå på lækre grillede pølser og majskolber, og salat med tilbehør i lange baner, og en god gang bær-mix og vanillesovs til dessert. Enkelt men noget så fedt i sommervarmen. Og så er aftenens gæster bare rigtig dejlig og sjovt selskab.